夏季乙肝饮食保健知识

夏季是乙肝的高发期，乙肝患者要定期检查肝功能、病毒量检测和B超等确定是否感染了乙肝，要特别注意对于疾病的治疗与预防，做好保肝护肝工作，具体夏季乙肝治疗要注意什么如下：

1、夏天不要贪凉：夏季比较炎热，满眼绿色、姹紫嫣红，街头随处可以见长裙飘飘的少女，还有很多人都喜欢吃冷饮，吹空调等，专家建议乙肝患者不要贪凉，不要吃冷饮，吹空调的时间也不宜过长，以免患上感冒，加重病情，影响恢复。

2、饮食要卫生：人们的食欲会普遍下降，不少乙肝患者也是如此，建议乙肝患者每餐变化样式，荤素搭配，做到均衡饮食，注意多饮水，多注意生活上的习惯，做好调理工作，围绕着养肝护肝来进行。

3、要保证睡眠质量：夏天白昼变长，休息睡眠不足，造成人体情绪不稳定，易怒、焦躁不安，人的情绪受大脑、下丘脑和脑白质控制，只有大脑维持正常的功能活动，始终保持愉快的心情，才有利于肝病康复。

乙肝患者夏季宜吃哪些食物

乙肝患者夏天宜清淡爽口的饭菜，但是必须保证充足的蛋白质、维生素、无机盐和纤维的摄入量，平时可以吃适量的鸡蛋、鸭肉、海带、香菇、豆腐、瘦肉、黑木耳及新鲜蔬菜、水果等，而且最好一日三餐选择不同的食材，适当调整搭配。此外应当注意，饭菜要以清淡为主，尽量少放盐。还应当控制食物的摄入量，因为有些食物过量摄入会加重肝脏的负担。

乙肝患者夏季饮食禁忌

夏季是夜生活最为丰富的季节，但是乙肝患者一定要注意，与朋友聚餐约会时切忌吸烟喝酒，也不可以吃辛辣、生冷、油腻的食物，此类食物容易刺激肝脏，加重乙肝病情。而且夏季很多人喜欢吃甜品解暑，乙肝患者则不宜多吃，因为糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，加重肝脏的负担。

夏季乙肝患者不妨试试4个偏方

1、食用茯苓粥：做法：先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即可。用法：每日服2次，可酌加红糖。功效：起到健脾补中，利水渗湿，安神养心。这种食疗法可适用于：慢性肝炎，脾胃虚弱、腹泻、烦躁失神的乙肝患者。

2、食用冬虫夏草：做法一：将冬虫夏草可以直接碾碎服用或炒至60度碾碎，用法：每日5-15克。做法二：虫草顿鸡，做法：虫草3-6枚，洗净，鸡去内脏置于锅中加水淹没全鸡，然后放在火上清炖，肉软时将虫草插入食道、胸部，放入调料，旺火烧熟即可，功效：具有调节乙型肝炎病人免疫能力，乙肝抗病毒治疗，抗纤维化，调整白蛋白比例及一定的降酶作用。

3、食用蒲公英粥：做法：取干蒲公英或鲜蒲公英（带根）洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好。用法：每日2～3次，稍温服。用量：3～5天为一疗程。

4、患者可食用栀子粥：做法：将栀子仁碾成细末，同时煮粳米为稀粥，待粥将成时，调入栀子末稍煮即成。用法：每日2次。用量：2～3天为一疗程，功效：清热泻火。可适用于：黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等患者。