健康者社区|日常生活中常见的饮食误区 – 健康者社区

健康者社区|日常生活中常见的饮食误区

1.三餐搭配不合理

早餐随意应付、品种单一;午餐外卖解决;晚上外出吃大餐或是因为减肥只吃水果;临睡前甚至还有宵夜……这是不少人都会有的现象,但这样不仅不营养,而且容易诱发消化系统疾病,还会增加肥胖以及多种慢性病的风险。

2.主食吃得少,不爱吃粗粮

主食摄入不足,脂肪和蛋白质的摄入过多,容易引发疲劳、记忆力下降、肾功能紊乱等诸多问题。还有很多人只喜欢精米白面,很少吃粗粮,导致膳食纤维、B族维生素和矿物质摄入不足。

3.蔬果吃得少

现在人们都习惯了大鱼大肉,蔬果摄入普遍不足,导致我国居民普遍缺乏钙、维生素D等营养素,间接导致了骨质疏松等疾病的高发。

4.饭菜重口味

不少人口味都越来越重,喜欢吃很咸或是很辣的食物,即便是家里做菜都喜欢用油炸油煎方式烹调食物。然而,摄入过量的油、盐会增加患心脏病和高血压的风险。

5.过于迷信食物相克论

很多人相信酸性体质是“百病之源”,而不敢吃酸性食物。还有很多人相信食物之间会相克,如海鲜遇到维生素C会生成砒霜等,然而这基本都是以讹传讹,并没有科学依据。

6.正餐以外食物选择不恰当

很多人喜欢吃油炸、甜、咸和颜色过于鲜艳、香味过于浓郁的零食。聚会时,含糖饮料和含酒精饮料总是最受欢迎。高能量的零食和含糖饮料容易带来肥胖问题,而喝酒过量不仅伤肝,还有可能伤害大脑。

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