像吃水果一样吃苦瓜

小的时候，我不爱吃苦瓜，觉得它苦得跟药一样，巴不得离它越远越好。爸爸知道苦瓜是个好东西，总是变着法子让我吃下去。水焯后凉拌、放糖、蒸一蒸……那可是费尽了脑汁。

　　后来听一朋友介绍，说把苦瓜放在冰箱冷冻室里冻上5分钟，就不太苦了。回到家，爸爸把苦瓜洗净后放进冰箱冻一冻后直接给我啃，那感觉，就和吃水果一样，冰脆爽口，几乎感觉不到苦味，回味还有点儿甜。

　　爱上“速冻苦瓜”后，我每周都要吃两三次，每次吃一整根。这样吃的最大感受，还不仅仅是减少了苦味，还发现嗓子比以前舒畅了很多，这也许和苦瓜下火功效有直接关系吧。

　　“这个小偏方是朋友介绍给我的，我也愿意拿出来给大家。”现在大家健康意识都很强，只要获得一个有用的养生保健知识，大家都非常愿意互相交流，传播得也很快。而且生吃苦瓜更具有减肥的功效，台湾一度就很流行苦瓜减肥，如果有这方面困扰的朋友不妨一试。