像吃水果一样吃苦瓜 – 健康者社区

像吃水果一样吃苦瓜

小的时候,我不爱吃苦瓜,觉得它苦得跟药一样,巴不得离它越远越好。爸爸知道苦瓜是个好东西,总是变着法子让我吃下去。水焯后凉拌、放糖、蒸一蒸……那可是费尽了脑汁。

  后来听一朋友介绍,说把苦瓜放在冰箱冷冻室里冻上5分钟,就不太苦了。回到家,爸爸把苦瓜洗净后放进冰箱冻一冻后直接给我啃,那感觉,就和吃水果一样,冰脆爽口,几乎感觉不到苦味,回味还有点儿甜。

  爱上“速冻苦瓜”后,我每周都要吃两三次,每次吃一整根。这样吃的最大感受,还不仅仅是减少了苦味,还发现嗓子比以前舒畅了很多,这也许和苦瓜下火功效有直接关系吧。

  “这个小偏方是朋友介绍给我的,我也愿意拿出来给大家。”现在大家健康意识都很强,只要获得一个有用的养生保健知识,大家都非常愿意互相交流,传播得也很快。而且生吃苦瓜更具有减肥的功效,台湾一度就很流行苦瓜减肥,如果有这方面困扰的朋友不妨一试。

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