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香瓜比西瓜更有营养

和西瓜一样,香瓜也是夏令消暑瓜果,据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

  夏季多吃香瓜,有利于人.体 心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学则认为,香瓜具有消暑热、解烦渴、利小便的显著功效。

  香瓜生吃或是与其他蔬菜、水果一起拌沙拉,都是不错的食用选择。

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