别让健康为忙碌买单  – 健康者社区

别让健康为忙碌买单 

忙忙忙,忙着工作,忙着上班,忙着应酬,忙得我们没有一点时间在家做饭,忙得我们只要好饭店打包饭菜回家吃。就这样不经意的举动,常给我们的健康带来了致命的威胁。

  因为,将高温油炒菜肴、油炸食物直接放入餐盒中的,是最危险的盒饭。如果去餐馆买盒饭带走,建议你让服务员先将菜肴盛在瓷盘或碗里,过个5~10分钟之后,再装入餐盒,这样能大大减少有害成分从餐盒溶出。即使没有时间多等,经过盘、碗转换,也还能使菜肴温度下降,从而减少有害物质的溶出。

  另外,在使用一次性餐盒还要注意下列问题:不要用一次性餐盒长时间存放食物,特别是油、水较多的;不能用一次性餐盒在微波炉中加热食物,除非是餐盒上有明确可用于微波炉标志的;少用一次性餐盒冲泡食物,如麦片粥、速溶汤等;不要将一次性餐盒盛装菜肴的菜汁用来泡饭、冲汤。如果一切以忙为借口,却又在不知不觉中让我们的健康为忙碌买单,这是非常不可取的。

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