健脑可选果汁酸奶 – 健康者社区

健脑可选果汁酸奶

  最近,英国的一项研究表明,每天喝两罐碳酸饮料有助于提升记忆力,可能的原因在于碳酸饮料中含有糖分,对于大脑工作起到“动力”作用。

  但是据北京友谊医院营养科主任洪忠新介绍,碳酸饮料容易腐蚀牙齿并引起发胖。想改善记忆力可以考虑喝些鲜榨的果汁混合酸牛奶。天然果汁中含有丰富的维生素C、果糖和葡萄糖,这些糖类都是大脑活动的重要能源,对于大脑工作起到“动力”作用。此外,果汁中还含有例如花青素等有效成分,可以清除体内多余的自由基,而这些多余的自由基正是造成大脑缺氧、感觉困乏的主要原因。

  酸牛奶中含有帮助转化成神经递质所需的氨基酸,改善大脑的记忆力。另外,酸奶有助于肠道消化食物,间接上也起到了保健大脑的作用。

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