西红柿的五大秘密 – 健康者社区

西红柿的五大秘密

西红柿在平常的生活中随处可见,超市里、菜场里、水果摊前……但是,就是这一平常的食物却有太多我们不知道的秘密:

1.意大利美食善用西红柿,让人误以为西红柿源自欧洲。其实,它的原产地是墨西哥,哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。
2.多吃西红柿能减少伤口感染,因为富含抗氧化剂。
3.西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌,作用最明显。
4.有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。
5.西红柿的颜色 分为红、黄、橙、绿、紫,但是没有蓝色 。

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