萝卜配清茶,健康好好搭 – 健康者社区

萝卜配清茶,健康好好搭

很小的时候,我就经常听我周围的人常说起“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”,于是乎我对萝卜胖乎乎,白净净的小模样就特别喜欢,上菜市场的时候,它也就有意无意成了我的“篮中物”。

  后来慢慢地才知道,原来萝卜有许多药用价值,比如其种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;萝卜结子老死的根,叫地枯萝,能利尿退肿。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”皆缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处,入秋吃点萝卜,喝点好茶,对于消除暑期人.体 中郁积的毒热之气恢复神清气爽是有医学根据的。还值得一提的是“扬州八怪”之一的郑板桥一副养生联亦提到过萝卜与茶:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”,这位老先生大概正是靠着“萝卜就茶”这一口才长寿的吧!

初秋市场上萝卜的品种日渐增多,我偏重于那种长得顺溜,大小一致,清脆不辣,水气大,既保持着萝卜的特有味道又无菜水味的萝卜。这个时候就别顾忌其价格低档次差了,须知这样的萝卜在旧时比梨还要贵呢。

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