全国学生营养健康教育项目启动 – 健康者社区

全国学生营养健康教育项目启动

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生博士介绍:“近期的研究表明,中国学生没有获得健康的早餐,许多国际研究显示:健康的早餐与身体健康和课堂表现是紧密相连的。比如,不吃早餐或早餐吃得不足的学生血糖水平相对较低,不能为他们的身体和大脑提供充足的能量,从而影响学习成绩。非常明显的是,食用早餐的学生不仅拥有健康的体魄抵抗疾病,还因拥有充足的能量而获得长久的注意集中度。”

马博士强调早餐的质量决定了整个家庭的健康状况,他向家长提议道:“家长从营养的角度学习早餐的重要性、以身作则食用健康的早餐、为孩子树立良好榜样是尤为重要的。”他指出谷物早餐会为孩子提供长久的能量和重要的营养素从而帮助他们身体和大脑的良好运作。

马博士还指出世界卫生组织呼吁人们应当每天吃早餐以维持一个健康的生活方式。对于那些想以不吃早餐减肥的学生,马博士提醒道:“我们的调查表明在不吃早餐的学生中超重的风险和肥胖的几率要高于每天吃早餐的学生。”

为促进健康早餐习惯,雀巢启动“雀巢脆谷乐”营养知识推广活动,该项目旨在让父母及学生了解基本的早餐营养知识,便于消费者选择健康食品,进而大大提高每天第一餐的营养价值。根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》介绍,谷物是能量的重要来源,每日推荐谷物食用量为300到500克。“雀巢脆谷乐”含有五种谷物:燕麦、小麦、玉米、大麦和大米,为学生和整个家庭提供理想便捷和营养的早餐。

雀巢大中华区早餐谷物业务单位总监魏克林先生说:“我们之所以开展‘雀巢脆谷乐’营养知识活动是因为我们相信家长和学生缺乏营养知识是学生没有养成理想早餐习惯的根源。该项目与雀巢,这一全球营养、健康公司的核心策略是一脉相承的。”雀巢学生营养教育项目将通过附在“雀巢脆谷乐”产品包装上的15万册营养主题图书以及全国纸媒和在线媒体的沟通项目向父母和学生直接带来营养和健康早餐信息。

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