萝卜可以开胃健脾降血压，萝卜怎么吃效果最好 健康者社区｜……

　　现在吃萝卜正应季，但您真的吃对了么?萝卜到底有哪些功效，怎么吃更养人呢?

　　大图模式

　　秋冬吃它赛人参

　　中医认为，萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效，而且白萝卜属于白色食物，白色入肺，秋天吃它也有助于养肺。

　　大图模式

　　现代营养学更是发现，萝卜有很多让人意想不到的好功效。

　　1.抗癌

　　白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。

　　2.降血压

　　白萝卜可以扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。

　　大图模式

　　3.降血脂

　　白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。

　　4.降低血糖

　　白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。

　　大图模式

　　5.预防感冒

　　白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。

　　萝卜怎么吃?大有讲究

　　1.不要直接削皮

　　萝卜皮和萝卜肉相连的部分干扰素诱生剂含量最高，抗癌作用是最强的，如果我们用刀直接削去萝卜皮扔掉就太浪费了。

　　建议烹饪萝卜之前，用一根有棱的筷子，刮掉萝卜表面的那层薄皮即可，这样有营养的部分就被保存下来了。

　　2.生吃熟吃有区别

　　萝卜生吃：升气，其营养元素的活性、含量最高。萝卜中的芥子油能与酶作用形成辛辣味的抗癌成分。萝卜越辣，防癌作用越强!但加热会破坏芥子油，抗癌功能下降。

　　萝卜熟吃：顺气，加强肠胃蠕动。专家建议晚饭的时候吃萝卜，有助于养护肠胃。

免费订阅精彩女娲爱情故事，欢迎转载，请注明文章来源：女娲养生之道网，读一则小故事，悟一份人生哲理，读一年小故事，成一个人生智者。 友情链接： 女娲导航 阿里云社区 吉龙商贸 女娲商城 女娲社区
请关注：健康者      jker.com.cn