空心菜滑脆爽口,可保健美容,高血糖怎么降下来 健康者社区|…… – 健康者社区

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  空心菜,作为一种蔬菜它的做法有很多,可以荤炒、烹煮、也可以凉拌。味道清香、滑脆、爽口,而且易于消化,属于上等蔬菜,适合各类人群。空心菜,始于南方。据说,孙中山先生小时候就爱吃空心菜。后来当了大总统也没有忘记这经常吃的家常菜而时常吃。可见空心菜的不同凡响,是非常诱人可口。

  空心菜,营养十分丰富。

  1. 空心菜中的叶绿素有一种“绿色精灵”的美称,可以美白。

  2. 由于空心菜中含有大量的纤维素,也可以防治便秘。日本医学专家的一项医学调查表明,高纤维食物可以减少大肠癌发生的危险。

  3. 空心菜中有一种类似胰岛素的成分。所以,对于糖尿病患者来说,也是十分有意义的。所以,空心菜堪称保健美容的佳蔬。

  除此之外,空心菜也具有保健作用。

  空心菜,味甘,性微寒。它被称为“南方奇蔬”。能够清热解毒、消暑散热、凉血、利尿、润肠通便、消肿去腐、消化不良、痔疮尿血、尿学除热、烦渴等,空心菜对于这些疾病的缓解都有一定的作用。

  不同的使用方法治疗的疾病也不相同:

  1. 捣烂绞汁服用可以治疗砒霜中毒;

  2. 空心菜根可以治疗肺热咳嗽;

  3. 空心菜捣汁外洗,也可以治疗痱子,湿疹;

  4. 空心菜梗野,对于糖尿病患者来说也是有意义的。

  空心菜的食用注意:

  空心菜,性寒。因此,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食。

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