洋葱能润肠通便，上海青可保养皮肤，中年人吃什么补身体 健康者社区｜……

　　洋葱

　　又叫圆葱、玉葱、葱头。洋葱营养价值很高，富含钾、维生素C、叶酸等营养素。洋葱能预防癌症，维护心血管健康，刺激食欲，帮助消化和杀菌、抗感冒得功效。洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，可增殖人体双歧杆菌，起到润肠通便、降脂降压等作用。还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。洋葱不能同时和蜂蜜，海鲜，鱼和虾一起食用。患有皮肤病，眼睛类疾病，肠胃疾病的人不能是用洋葱。

　　上海青

　　是我们生活中常见的蔬菜。上海青营养丰富，含有蛋白质，碳水化合物，粗纤维，胡萝卜素，维生素，维生素，维生素C，钙，磷和铁。上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。

　　白萝卜

　　是我们生活中常见的蔬菜。萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素。白萝卜富含维生素C，为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。白萝卜还能增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

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