火龙果富含植物蛋白，可保护心脏细胞，怎样美容减肥 健康者社区｜……

　　火龙果是热带水果，有红肉和白肉两种品种，其果实中花青素含量较高，尤其是红肉品种，具有明显的抗氧化效用，能防止血管硬化，从而预防心脏病和脑中风症，还能对抗自由基，抗衰老，并保护脑细胞，抑制痴呆症的发生。

　　火龙果富含维生素C和膳食纤维，具有美容减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的功效。火龙果的含铁量要高于一般的水果，可预防缺铁性贫血。

　　火龙果还富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，可保护胃壁，还可自动与人体内的重金属离子结合，将其排出体外，起到解毒作用。

　　此外，火龙果不含焦糖和蔗糖，可用于高血压、糖尿病、高尿酸症患者的辅助食疗。

　　美容瘦身火龙果沙拉

　　原料：火龙果180克，沙拉酱25克，橙汁50克。

　　做法：将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用，把橙汁淋入火龙果四周，最后浇上沙拉酱，即可食用。

　　富含维生素C和食物纤维的火龙果与维生素C含量更高的橙汁同食，可提高人体对所需营养素的摄取，美容瘦身效果更佳。

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