鸡蛋保鲜别直接放冰箱了，鸡蛋不放冰箱能放多久 健康者社区｜……

　　鸡蛋保鲜，别直接放冰箱了!放进它里面，60天不坏，像新鲜蛋一样

　　各位读者朋友们好，感谢大家阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要分享的内容是：『保存鸡蛋，直接放冰箱是错的!多做一步，长久保鲜，2个月都不坏!』

　　▲鸡蛋

　　鸡蛋营养丰富，价格便宜，吃法也很多，是家家户户常备的一种食材，几乎是每天都要吃，不少人就坚持每天早上和睡前都会吃一个鸡蛋，尤其是长身体的孩子们，能够提供大量的营养和能量，促进生长发育。平时买鸡蛋也至少买十几个，遇到做活动就买得更多了。如今小区封闭后，不能出门买菜，鸡蛋也消耗得快，网上2盘共60个起送，索性一次性买了60个。

　　▲蛋壳上的污垢擦干净即可，千万别用水洗

　　我家就三口人，60个鸡蛋短时间内也吃不完，至少要放上半个月甚至一个月，那如何保存鸡蛋就成了大问题。也许有人说，这还是问题吗?直接放进冰箱里不就完了，能保存很久。先不说这个做法对不对，想和大家分享一下挑选鸡蛋的技巧，送的鸡蛋没法挑，自己买的时候一定要注意，快学学吧。

　　▲鸡蛋不要直接放冰箱

　　挑鸡蛋时，首先看重量，个头相同的鸡蛋，比较重的就很新鲜，比较轻的就是放了很久。其次是听声音，拿一个鸡蛋摇一摇，没有声音就很新鲜，声音很大肯定是不新鲜的。如果白壳蛋和红壳蛋价格相同，很多人都愿意买白壳蛋，其实鸡蛋的营养都一样，蛋壳的颜色只和下蛋母鸡的基因有关系。

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