石榴的营养价值与功效,番石榴的功效与作用禁忌 健康者社区｜……

　　石榴(拉丁名：Punica granatum L.)是生活中常见的一种水果了，味道非常甜美可口，而且营养价值丰富。石榴的叶、皮、花和根都可以作药用，下面我们就来看看石榴的营养价值与功效吧。

　　石榴的拼音

　　读音：shí liu

　　落叶灌木或小乔木，叶子长圆形，花多为红色，也有白色或黄色。果实也叫石榴，球星，可供食用。根、皮可入药。

　　石榴的营养价值与功效

　　石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老、还可以保护眼睛的功效，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，软化我们的血管，补血养气。

　　1、据科学研究，石榴含大量的有机酸、红石榴多酚、花青素、亚麻油酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。

　　2、石榴营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。

　　3、石榴含有多种营养成分：碳水化合物17%、水份79%、糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

　　4、石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁。

　　石榴的食用禁忌

　　石榴也是存在着一些食用禁忌的，首先对于肠胃功能不是很好的人来说，不可使用石榴籽。因为石榴籽是非常难消化的，会加重肠胃的负担。然后我们还要注意控制好食用量，因为石榴是一种温性水果，含有较多的有机盐，食用过多的话会腐蚀掉牙齿的珐琅质。并且汁液色素会导致牙质变黑，容易生痰且形成热痢。然后便秘、尿道炎、糖尿病等患者都是不可食用，最后要注意不可与西红柿、西瓜、土豆等食物同食。

　　石榴的营养价值与功效就分享到这了，可以看出还是很不错吧，但是也存在着一些禁忌，有兴趣的朋友可以了解一下哦。

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