葱姜蒜 防甲流全靠它 – 健康者社区

葱姜蒜 防甲流全靠它

葱姜蒜一直都被公认为是具有提高免疫力的“天然药物”,特别是甲流暴发以来,它的销量一路攀升。养生百分百提示,葱姜蒜其实就是冬季防甲流的“天然药物”。

  大蒜捣碎更杀菌

  大蒜中的大蒜素有助抗感染和细菌。英国研究人员实验发现,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。因此,建议每天生吃两瓣蒜。

  专家提示:如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放10~15分钟,让蒜氨酸和蒜酶与空气中氧气结合产生大蒜素后再食用。

  早起含片生姜

  生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。

  专家提示:生姜最好早上吃,早起后,先喝一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片烫一下,再将姜片放入嘴里含10~30分钟,咀嚼。坚持食用,对预防感冒大有裨益。但生姜性属微温,过量食用会伤阴助阳,所以阴虚火旺的人不宜多吃。

  葱白比葱叶效果好

  葱含有挥发油,其油中的主要成分为葱蒜辣素,也叫植物杀菌素,具有较强杀菌或抑制细菌、病毒的功效。在呼吸道传染病流行时,吃些生葱有预防作用。

  专家提示:患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多吃葱。葱白中的葱蒜辣素含量多于葱叶,出现打喷嚏、流鼻涕等症状时,取葱白咀嚼,可帮助出汗祛病。

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