黄瓜皮加快排毒步伐 – 健康者社区

黄瓜皮加快排毒步伐

黄瓜这一日常生活最常见的瓜果,以它的美味营养受到了大家的推崇。

  夏天吃黄瓜能清热解毒,黄瓜中含有的黄瓜多糖对自由基均具有较强的还原能力,可起到清除自由基的作用。而黄瓜皮和黄瓜尾部则含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在,有很好的解毒和抗癌的作用。

  因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃,而且不要把黄瓜末端丢掉,这样能够可以加快排毒“脚步”。不过,脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者则不宜多吃黄瓜。

但是黄瓜的表皮经常残留着大量的农药,要吃它的要恐怕就要花点心思了,为了除掉黄瓜皮上残留的农药,建议用清水浸泡半小时,或者用果蔬专用洗涤剂清洗,并用清水冲洗干净,最后再用盐水泡洗,以确保卫生。

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