西瓜并非越冰越好
西瓜无疑是夏日消暑的最佳果品，很多人把西瓜回回来都喜欢放在冰箱里冰一冰，再拿出来吃，如此一来，这冰镇西瓜不仅解馋，味道也相当不错。但是很多健康专家认为，夏天的西瓜不宜在冰箱内冷藏太久，原因如下：
西瓜切开后经较长时间冷藏，瓜瓤表面会形成一层“冷膜”。医生认为，人咬食过“冷”西瓜时，口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经，都会因冷刺激几乎处于麻痹状态，以致难以品出西瓜的甜味和诱人的“沙”感。而且，大量进食冷藏时间过久的西瓜还会伤脾胃。老人、儿童消化机能及抵抗力差，更要注意。正确的做法是将西瓜放入冰箱里降温2小时为宜。这样既可防暑降温，不伤脾胃，又能品尝西瓜的甜沙滋味。
西瓜好吃，健康更要注意，我们在品尝美食的时候，不应该让我们的健康来付出代价。
