草莓――春季养生第一果 – 健康者社区

草莓――春季养生第一果

春天,一个万物复苏的季节。憋了一个冬季的色 彩,在此刻心情地绽放。草莓一种富着诗意、浪漫的爱情果,在这个季节总是特别受欢迎。周末约上三五个朋友,外出踏青,顺便在野外果农的果园里,摘几颗草莓总是惬意无比。
春天草莓的营养成分容易被人.体 消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。因为它营养价值高,特别适宜春季养生食用,所以被营养学家誉为是“春季第一果”。
  李时珍的《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等,对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等,草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁,贫血的朋友也可以常吃。
对于脾胃虚寒,肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓,另外清洗可用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗,即可食用。
如果你也爱上这个爱情果,千万别让小嘴谗着了,赶紧试试!

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