草莓――春季养生第一果

春天，一个万物复苏的季节。憋了一个冬季的色 彩，在此刻心情地绽放。草莓一种富着诗意、浪漫的爱情果，在这个季节总是特别受欢迎。周末约上三五个朋友，外出踏青，顺便在野外果农的果园里，摘几颗草莓总是惬意无比。

春天草莓的营养成分容易被人.体 消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。因为它营养价值高，特别适宜春季养生食用，所以被营养学家誉为是“春季第一果”。

　　李时珍的《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。

对于脾胃虚寒,肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓,另外清洗可用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗,即可食用。

如果你也爱上这个爱情果，千万别让小嘴谗着了，赶紧试试！